たれの材料を全て混ぜておく。
分量は味を見ながらお好みで

お湯を沸かして鶏胸肉を茹でる。

色が変わったら取り出して冷ます。

きゅうり、トマトを盛り付けたお皿に鶏胸肉を乗せていく。（手でほぐしながら）

お好みで、ごま、ブロッコリースプラウトなどを上から散らす。

タレをかけたら完成。