ホットケーキMIXで作るチーズケーキ
のらみみちゃん @cook_40278874
万能ミックス粉のホットケーキミックスを使うことで少ない材料で手軽に簡単に作れるケーキです。
このレシピの生い立ち
アウトドアで簡単なスイーツが作りたいと思い、パティシエの友人に相談して作ったレシピです。
ホットケーキMIXで作るチーズケーキ
万能ミックス粉のホットケーキミックスを使うことで少ない材料で手軽に簡単に作れるケーキです。
このレシピの生い立ち
アウトドアで簡単なスイーツが作りたいと思い、パティシエの友人に相談して作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをボウルに入れ、滑らかなクリーム状にします。（ボウルの底を温めるといいです）
- 2
クリーム状になった1.のチーズに砂糖を加えザラつきがなくなるまで混ぜ合わせます
- 3
卵とバニラエッセンスとレモン汁を加えます。(好みでラム酒を加えてもＯＫ)
- 4
ホットケーキＭＩＸを加えて混ぜ合わせます。軽く混ぜ合わせるのがコツです
- 5
型に流し、200℃のオーブン（下段）で20分～25分焼いて出来上がりです
- 6
りんごジャムを下にしいて焼いてみました。とても美味しいです。でも焦げやすので注意が必要です
-
- 7
アウトドアではダッチオーブンを使って焼き上げます。
-
コツ・ポイント
・牛乳の代わりに生クリームを使用したら一層美味しく出来ました
・召し上がる時にベリー系のジャムなどを添えると見栄えも味もとっても良くなります。
つくれぽ
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