受験生応援おやつ！顔晴れ✿高野豆腐餅
miyuki12 @cook_40039079
アミノ酸の宝庫、高野豆腐を使って手軽にできるお餅です。カルシウムもバッチリ！カレー（粉）脳活性効果も♡
このレシピの生い立ち
栄養価の高いヘルシー餅で大逆転を狙って、笑顔の春を！我が家も２人受験生＾＾；
受験生応援おやつ！顔晴れ✿高野豆腐餅
アミノ酸の宝庫、高野豆腐を使って手軽にできるお餅です。カルシウムもバッチリ！カレー（粉）脳活性効果も♡
このレシピの生い立ち
栄養価の高いヘルシー餅で大逆転を狙って、笑顔の春を！我が家も２人受験生＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、高野豆腐をおろし金で、丁寧（細かめ）に摩り下ろして入れ、残りの材料も加えてよく混ぜる。
-
- 2
軽くラップをして、レンジ５００Ｗで１分半加熱する。
-
- 3
スプーンの背を使って、押しつぶすようによく練り混ぜる。※容器も熱くなっているので気を付けて下さいね。
-
- 4
しだいに滑らかな餅状になります。
-
- 5
等分して中にプロセスチーズを入れて丸めれば出来上がり。
-
- 6
おから餅同様、作り立てが一番もちもちしています。あまり時間を置かずに早めに召し上がって下さいね。
- 7
もちもち感がなくなった時は、再度レンジで加熱し揉み混ぜると、多少戻ります。
- 8
「高野豆腐の栄養
」については、２０１４．８．２９の日記にて紹介させて頂いています。是非ご覧下さい。 - 9
カレー、麺つゆ、砂糖の代わりに大さじ１の「栄養満点ふりかけ」(ID:19289955)を加え、中にチーズを入れてアレンジ
-
コツ・ポイント
各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。ひじき煮等の具材を加えたり、アレンジも歓迎です。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113056
