しうまいカレー

ミホ天然工房
ミホ天然工房 @cook_40040019

あっという間にできる簡単カレー。
このレシピの生い立ち
私の住む神奈川県では、一番に思い浮かぶのが横浜名物のしうまい。
特にカラッと油で揚げた揚げシウマイが大好きです。

しうまいカレー

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あっという間にできる簡単カレー。
このレシピの生い立ち
私の住む神奈川県では、一番に思い浮かぶのが横浜名物のしうまい。
特にカラッと油で揚げた揚げシウマイが大好きです。
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材料

２～３人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) １/２個分
  2. ピーマン(みじん切り) １個分
  3. にんじん(千切り) １/２本分
  4. キャベツ(ざく切り) 1/16個分くらい
  5. 水 450ｃｃ
  6. ハウスバーモントカレー　 ３ブロック
  7. 横浜名物　シウマイ　（チルド） １２個入り

作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜は油でいため、水を入れ煮る。しんなりしたらルーを入れとろみがつくまで煮る。

  2. 2

    シウマイは油で揚げて、サクサクのうちにカレーにトッピング。

コツ・ポイント

火が通りやすいように野菜は細かく切るとすぐできます。シウマイでボリュームがあるので、ルーに肉hは入れなくてok
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あまり活動していないように見えますが、cookpad大好きで毎日お世話になっています。つくれぽは余裕のある時しかできてないけど、いつもおいしいレシピをありがとうございます。そして、素敵なつくれぽを送っていただきありがとうございます。ハードボイルドパン倶楽部：NO１別名「ぱっくんこ」。「ぱくちゃん」もしくは「みぽりん」って呼ばれています。 よろしく＾＾
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