ジェノベーゼで☆ヨーグルトチキンソテー

Name: ジェノベーゼで☆ヨーグルトチキンソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚(250～300g); 塩コショウ 少々; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/4～1/2本; ピーマン 1個; ☆プレーンヨーグルト 100g; ☆ジェノベーゼソース 大1/2; ☆粉チーズ(好みで) 小1

朋友1979 @cook_40114759

鶏胸肉とジェノベーゼソースで、タニタ食堂風の一品が、ポリ袋一つで簡単に(*^^*)忙しい日にもぴったり♪

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソース(レシピID:18787504)を大量に作ったので、それを使って、タニタ食堂のヘルシーメニューをアレンジしてみました(∩´∀`∩)

鶏胸肉とジェノベーゼソースで、タニタ食堂風の一品が、ポリ袋一つで簡単に(*^^*)忙しい日にもぴったり♪

ジェノベーゼで☆ヨーグルトチキンソテー

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鶏胸肉とジェノベーゼソースで、タニタ食堂風の一品が、ポリ袋一つで簡単に(*^^*)忙しい日にもぴったり♪

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材料

２人分

鶏胸肉 1枚(250～300g)
塩コショウ少々
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4～1/2本
ピーマン 1個
☆プレーンヨーグルト 100g
☆ジェノベーゼソース大1/2
☆粉チーズ(好みで) 小1

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作り方

1

鶏胸肉を一口大にそぎ切りし、ポリ袋に入れて塩コショウを振り、もみ込む。
2

薄切りにした玉ねぎ、千切りにしたにんじんとピーマンをポリ袋に入れて混ぜ合わせる。
3
☆の調味料をポリ袋に入れて、馴染ませ、一晩冷蔵庫へ。
4

フライパンにそのまま入れて、あとはふたをして焼くだけ!!

コツ・ポイント

ヨーグルトに漬け込むことで、胸肉がしっとりジューシーに♪鮭やタラなどの魚でも美味しいですよ♪
ジェノベーゼソースには油や塩分が入っているので、入れ過ぎに注意!!オーブンや魚焼きグリルなどで焼くと、更にヘルシーに(*´∀｀)

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つくれぽ

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朋友1979 @cook_40114759

2014/09/02 11:47に公開

三重県在住:食改(ヘルスメイト)として活動しています。家庭菜園の野菜や旬の食材、地元の素材等を、最後まで無駄なく味わい尽くせる料理を模索中。美味しくてヘルシー、普段の簡単料理から、おもてなしにも使えるちょっと本格的な料理まで、チャレンジしていきます‼インスタグラム、始めました(*^^*)→http://www.instagram@pengyou19792022年9月一児の母に。

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