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エリンギの水餃子
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エリンギの水餃子-レシピのメイン写真

エリンギの水餃子

まさはる27
まさはる27 @cook_40059394

少ない材料でサッパリと食べられる水餃子です☆
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを少しアレンジしてみました☆

少ない材料でサッパリと食べられる水餃子です☆
このレシピの生い立ち
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エリンギの水餃子

まさはる27
まさはる27 @cook_40059394

少ない材料でサッパリと食べられる水餃子です☆
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. エリンギ 2本
  3. 長ネギみじん切り 1/2本
  4. 餃子の皮 大判 一袋
  5. A
  6. コショウ 少々
  7. 酒 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. オイスターソース 大さじ1/2
  10. 塩 ひとつまみ
  11. 油 大さじ1/2
  12. ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エリンギを細かく刻む

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉とAの調味料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    さらに②へ長ネギとエリンギを入れてよく混ぜる

  4. 4

    餃子の皮で包む

  5. 5

    たっぷりの熱湯で茹でる（再沸騰してから約3分）

コツ・ポイント

具を包む時、あまり多く入れない方がツルっとした食感があって美味しいと思います♡

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まさはる27
まさはる27 @cook_40059394
2014/08/30 13:56に公開
食べるの大好き(*´艸｀*)
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