鮭は１枚を３等分に切り　軽く塩コショウを振り　片栗粉をまぶします。

もやしは洗い　玉ねぎは薄くスライス　人参は太めの千切りにします。

油を１８０℃に熱して　鮭を揚げます。

揚げ鮭をお皿に等分して入れ　炒め野菜も等分してのせます。

好みの量甘酢あんかけソースをかけます。縦・横にかけて計ったら２３ｇでしたが・・・自分の好みの量でどうぞ～

この甘酢あんかけソースが美味しいんです。