電子レンジ利用♪ 簡単トマトソース
のぺやま @cook_40060305
電子レンジで時短！忙しくても美味しいご飯が食べたい！！ 子どもががっつきますよw
このレシピの生い立ち
簡単にストック出来るソースを作りたかったので考えました！
電子レンジ利用♪ 簡単トマトソース
電子レンジで時短！忙しくても美味しいご飯が食べたい！！ 子どもががっつきますよw
このレシピの生い立ち
簡単にストック出来るソースを作りたかったので考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、耐熱性のボウルに入れ、オリーブオイルを適当に回し入れる。
- 2
1をよく混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジにかける。600wで10分。
- 3
深めの鍋を用意し、レンジでチンした2を鍋に移して火にかける。
※跳ねるので注意 - 4
トマト缶を加え、砂糖、塩、コンソメ、切れ目を入れたローレルの葉を入れて約15分煮込み、程よく水分を飛ばす。
- 5
味見をして、塩味を調整して出来上がり！
かなり濃いめな味付けなので、調整してください。 - 6
油で焼いたナスの輪切りと刻んだベーコンを加えれば美味しいトマトパスタに！ 手作りピザに、ソースとしても！
- 7
ひき肉を加えればミートソースに。チキンソテーやハンバーグソースとしても使えて便利ですよ〜
コツ・ポイント
レンジは機種によると思いますので、調整してください。目安は、玉ねぎが透き通るくらい加熱します。オリーブオイルが足りなさそうなら、足しましょう。
冷蔵庫で約1週間、冷凍ならもっと持ちますよ〜
つくれぽ
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