たれをあわせて小鍋で、加熱しておきます。
水溶き片栗粉で、とろみをつけておきます。

人参は、みじん切り
小ねぎは、小口切りにします。

ボウルに鶏ミンチ、下味の調味料を入れてよく混ぜます。

フライパンに油、形を作った、つくねを焼き、
たれをかけていただきます。