ブロッコリーのトースト❀越前磯の香り

Name: ブロッコリーのトースト❀越前磯の香り
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; ブロッコリー 小房６～８個; オーロラ印 味付けたら １つまみ; 粉わかめ（もみわかめ） １つまみ; レモン汁 少々～; スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚; マヨネーズ 適量; 白煎りごま 適量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; 一味・七味 お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

旨味たっぷりブロッコリーに越前名産粉わかめ＆味付けたらを合わせた風味と食感のよいトーストです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに越前名産の粉わかめ、味付けたらを組み合わせたトーストを作りました。

オリーブオイルは加熱後に使用し、加熱による健康効果の損失を避けました。

ブロッコリーのトースト❀越前磯の香り

ミッキーアン @mickey_anne

オリーブオイルは加熱後に使用し、加熱による健康効果の損失を避けました。

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材料

１食分

食パン１枚
ブロッコリー小房６～８個
オーロラ印　味付けたら１つまみ
粉わかめ（もみわかめ）１つまみ
レモン汁少々～
スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚
マヨネーズ適量
白煎りごま適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
一味・七味お好みで少々

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげる。今回軸の部分も使用しました。
2
パンにブロッコリーを並べて適当な大きさにカットした味付けたらと粉わかめを散らし、レモン汁をふる。
3
チーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
4
オリーブオイルをまわしかけてお好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。
＊今回仕上げに粉わかめ少々あしらいました。

コツ・ポイント

味付けたらは短くカットした方が食べやすいです。

レモン汁の量はお好みで♡

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/09/05 20:36に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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