インゲンは食べやすい大きさに切る。
ボールに薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー塩コショウを入れ混ぜる。

卵、水を入れだまが出来ないように混ぜ、白ゴマ、インゲンも入れる。

フライパンに油をしき、お好みの大きさに焼く。