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味付けしっかり簡単唐揚げ
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味付けしっかり簡単唐揚げ-レシピのメイン写真

味付けしっかり簡単唐揚げ

魔法少女らぃむちゃん
魔法少女らぃむちゃん @cook_40096036

味付けのしっかりした唐揚げです♪
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(約300g)
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○酒 小さじ2
  4. ○砂糖 ひとつまみ
  5. ○黒胡椒 適量
  6. ○にんにくチューブ 2cm
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。○の材料を全て混ぜ、鶏肉を漬けて30分冷蔵庫で寝かせる。

    • 味付けしっかり簡単唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    寝かせた鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまでなじませる。

    • 味付けしっかり簡単唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    なじんだら油で揚げる。2度揚げするとカリカリになりますよ!

    • 味付けしっかり簡単唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    上げるのが面倒な時は、粉類をつけてから170度に予熱したオーブンで10分焼き、ひっくり返してまた10分焼いても!

  5. 5

    そのまま食べても、甘酢あんをかけても。

コツ・ポイント

味付けに生姜を入れても◎
オーブンで焼く時は最初は皮を下にして焼きます。

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魔法少女らぃむちゃん
魔法少女らぃむちゃん @cook_40096036
2016/07/06 10:18に公開

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