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ジョンソンヴィルのゴーヤチャンプルー丼
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ジョンソンヴィルのゴーヤチャンプルー丼-レシピのメイン写真

ジョンソンヴィルのゴーヤチャンプルー丼

ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239

いつもは豚肉で作るゴーヤチャンプルーをジョンソンヴィルでアレンジしました。簡単丼ぶりごはんです!
このレシピの生い立ち
沖縄料理レストランの味を再現!
今が旬のゴーヤで、暑い夏を乗り切りましょう。
手軽に出来るので、忙しい日のディナーや、休日のランチにピッタリです!

いつもは豚肉で作るゴーヤチャンプルーをジョンソンヴィルでアレンジしました。簡単丼ぶりごはんです!
このレシピの生い立ち
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今が旬のゴーヤで、暑い夏を乗り切りましょう。
手軽に出来るので、忙しい日のディナーや、休日のランチにピッタリです!

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ジョンソンヴィルのゴーヤチャンプルー丼

ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239

いつもは豚肉で作るゴーヤチャンプルーをジョンソンヴィルでアレンジしました。簡単丼ぶりごはんです!
このレシピの生い立ち
沖縄料理レストランの味を再現!
今が旬のゴーヤで、暑い夏を乗り切りましょう。
手軽に出来るので、忙しい日のディナーや、休日のランチにピッタリです!

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材料

2人分
  • チェダーチーズ 2本
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • ゴーヤ 1/2本
  • めんつゆ 大さじ1
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、こちらのチェダーチーズを使用します。

    • ジョンソンヴィルのゴーヤチャンプルー丼作り方1写真
  2. 2

    チェダーチーズを斜め5等分する。木綿豆腐は、手でちぎる。ゴーヤは、わたを取り除き、2mmの半月切りをする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②の材料を炒める。

  4. 4

    ③にめんつゆ、溶き卵を加え、さっと炒める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、④をのせ、かつおぶしをトッピングして完成!

コツ・ポイント

お好みでにんにく(みじん切り)を一緒に炒めても美味しいですよ。
最後にトッピングしたおかかで風味がより一層増します。
ゴーヤの苦味が苦手な方は、きゅうりの乱切りで代用するのもオススメです(^^)

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ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239
2014/08/28 07:56に公開
全米No.1*ソーセージブランド、ジョンソンヴィル公式です 。「生」の豚ひき肉100%、秘伝のスパイスだから味わえるお肉本来のジューシーな旨みがたまりません! 美味しいアレンジレシピをご紹介しています。*2019年、IRI調べ
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このレシピのキーワード

丼 ゴーヤチャンプル ゴーヤ 卵 チェダーチーズ もめん豆腐 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114089
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