レンジ蒸し鶏のサラダ

レンジ蒸し鶏のサラダ-レシピのメイン写真

レンジ蒸し鶏のサラダ

バオバブの実♪ @cook_40169590

レンジ蒸し鶏は作っておけばトッピングやスープなど色々使えておすすめ。あと一品の時の強い味方！
このレシピの生い立ち
安くてお助け食材の鶏ムネ肉の保存にやってみました。

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材料

4人分

☆鶏ムネ肉 2枚（まとめて作りますが内1枚は別料理へ）
☆酒、塩コショウ適量
きゅうり大2本
マヨネーズ適量
粒マスタードティースプーン1杯
塩コショウ少々

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作り方

1

ムネ肉2枚はそれぞれ半分に切る。耐熱容器や皿に☆を入れふた又はラップをして10分加熱（様子を見て加熱時間を調節する）
2

きゅうりを斜めに切ってから棒状に切り塩（分量外）をしてもむ。
3

あら熱をとった①1枚分を手でさき、水気を切った②を合わせマヨネーズ、粒マスタードであえる（残った蒸し鶏は別料理へ）
4

味をみて塩コショウで調節したら出来上がり！

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調節お願いします
(^-^)/
粒マスタードがポイントかな。なければ辛子でもピリッとおいしくできますよ。その際は量は少なめで。

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バオバブの実♪ @cook_40169590

2014/08/28 07:58に公開

毎日のごはんだから簡単がいい！でもちゃんとおいしいがいい！と言うわけではしょるところ、頑張るところの最高バランスを日々探ってます。皆様の素敵レシピに助けられて家族の反応も上々(｡-∀-)ﾆﾋ♪ありがとうございま〜す。これからもよろしくお願いします(^o^)/

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