ミルクいちごバター
ぽむどてーる @cook_40037415
いちごとミルクが薫るバターです、甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもいちご1パック食べきれずダメにしてしまうので、思いつきで作りました
ミルクいちごバター
いちごとミルクが薫るバターです、甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもいちご1パック食べきれずダメにしてしまうので、思いつきで作りました
作り方
- 1
洗ってヘタを取り刻んだいちごに砂糖を加えてレンジで600ワット2分ほど加熱します●機種によって加熱時間調整してください
-
- 2
バターをレンジ200ワットで40秒ほど加熱し軟らかくしたところに1番とコンデンスミルクを少しずつ加えよく混ぜてください
- 3
いちごの予熱でバターが柔らかくなるので滑らかになるまで混ぜ続ける。分離しないよう少しずつ、よく混ぜます
- 4
全体に馴染んで滑らかになったらガラス容器に移し冷やします
-
- 5
4番の時点ではわりとサラサラしていますが、冷やすとやや固まります、ジャムくらいのかたさ。
- 6
一晩おいて、パンに塗りました、かわいいきれいなピンク色✨
-
- 7
●加熱時間はお使いの機械の様子や加熱したいモノの様子をみながら調整してください
- 8
●少ないので即日で完食できそうですが、残った場合は冷蔵庫保存で一両日中に召し上がってください
コツ・ポイント
●バターの塩味が甘さの邪魔になるので『無塩バター』での作成を強く推奨
●すぐ使い切れそうな量です
●1番の加熱したいちごが余ったら、熱々な淹れたて紅茶に入れてみてください、甘く美味しいいちごティーになります♡
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