甘酢デリ風かぼちゃと玉ねぎ

甘酢デリ風かぼちゃと玉ねぎ-レシピのメイン写真

甘酢デリ風かぼちゃと玉ねぎ

葉っぱのヨーコ @cook_40075815

冬至にかぼちゃ。
かぼちゃがあまり好きでない夫も食べるレシピです^_−☆
私はかぼちゃが大好きです！
このレシピの生い立ち
前に量り売りのお惣菜屋さんで買っていて、夫もこれなら食べていたのですが、引越ししてしまい買えなくなり、、味を思い出しながら作りました。

冬至にかぼちゃ。
かぼちゃがあまり好きでない夫も食べるレシピです^_−☆
私はかぼちゃが大好きです！
このレシピの生い立ち
前に量り売りのお惣菜屋さんで買っていて、夫もこれなら食べていたのですが、引越ししてしまい買えなくなり、、味を思い出しながら作りました。

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葉っぱのヨーコ @cook_40075815

冬至にかぼちゃ。
かぼちゃがあまり好きでない夫も食べるレシピです^_−☆
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前に量り売りのお惣菜屋さんで買っていて、夫もこれなら食べていたのですが、引越ししてしまい買えなくなり、、味を思い出しながら作りました。

冬至にかぼちゃ。
かぼちゃがあまり好きでない夫も食べるレシピです^_−☆
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前に量り売りのお惣菜屋さんで買っていて、夫もこれなら食べていたのですが、引越ししてしまい買えなくなり、、味を思い出しながら作りました。

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材料

かぼちゃ 440g（中くらいの1/4）
玉ねぎ中１個
★お酢大2
★砂糖大2
★薄口しょうゆ大1
★追いがつおつゆ大1/2
★水大2

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作り方

1
1センチ幅くらいに切ったかぼちゃを
レンチン（少し硬めに）今回は２分
多めの油で揚げ焼にします。
★の材料混ぜておく。
2
かぼちゃにこのくらいの焼き色がついたら、
スライスした玉ねぎ投入。
玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせる。
3

炒め合わせたら、★の材料を全て入れて
水分がなくなるまで炒める。
4
ごまをふって完成。
5
今回はこのかぼちゃで作りました。
美味しかったです。
柔らかいかぼちゃだったのでレンチン時間もう少し短くて良かったかも

コツ・ポイント

焼き目は濃いほうが美味しい気がします。

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葉っぱのヨーコ @cook_40075815

2017/12/22 10:38に公開

どーも、葉っぱのヨーコです作るのも食べるのも好き♪

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このレシピのキーワード

かぼちゃ玉ねぎ

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