天ぷら粉でサクッと唐揚げ

どどどすこい @cook_40062258
とにかく手抜きで美味しく。
このレシピの生い立ち
片栗粉と小麦粉をまぶそうかと思ったけれど、面倒なので、天ぷら粉で代用したらどうかなと思ったら、以外と上手くいきました。
肉の下味も簡単に。
天ぷら粉でサクッと唐揚げ
とにかく手抜きで美味しく。
このレシピの生い立ち
片栗粉と小麦粉をまぶそうかと思ったけれど、面倒なので、天ぷら粉で代用したらどうかなと思ったら、以外と上手くいきました。
肉の下味も簡単に。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、焼肉のタレに漬け込む。
- 2
味がしみたなぁと思ったら、汁気を取って天ぷら粉をまぶす。
余計な粉ははたいて下さい。 - 3
油でキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
余分な粉をしっかりはたく。
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