天ぷら粉でサクッと唐揚げ

どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258

とにかく手抜きで美味しく。
このレシピの生い立ち
片栗粉と小麦粉をまぶそうかと思ったけれど、面倒なので、天ぷら粉で代用したらどうかなと思ったら、以外と上手くいきました。
肉の下味も簡単に。

天ぷら粉でサクッと唐揚げ

とにかく手抜きで美味しく。
このレシピの生い立ち
片栗粉と小麦粉をまぶそうかと思ったけれど、面倒なので、天ぷら粉で代用したらどうかなと思ったら、以外と上手くいきました。
肉の下味も簡単に。

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材料

6人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. 焼肉のタレ 100ccくらい
  3. 天ぷら粉 200gくらい
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、焼肉のタレに漬け込む。

  2. 2

    味がしみたなぁと思ったら、汁気を取って天ぷら粉をまぶす。
    余計な粉ははたいて下さい。

  3. 3

    油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

余分な粉をしっかりはたく。

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