ワインのお供に♡カッテージチーズのサラダ
マロニータ @cook_40281801
とっても簡単なのに、オシャレ！我が家では鉄板のおもてなしメニュー。沢山の方にレシピを聞かれた為、今回初めて投稿しました！
このレシピの生い立ち
以前ギリシャで食べたフェタチーズのサラダをヒントに脂肪分の少ないカッテージチーズで代用！フレンチドレッシングに混ぜたところとっても美味だったので、ドレッシングとしてかけるのではなく、好きな食材と和えてアンティパストとして出しています！
ワインのお供に♡カッテージチーズのサラダ
とっても簡単なのに、オシャレ！我が家では鉄板のおもてなしメニュー。沢山の方にレシピを聞かれた為、今回初めて投稿しました！
このレシピの生い立ち
以前ギリシャで食べたフェタチーズのサラダをヒントに脂肪分の少ないカッテージチーズで代用！フレンチドレッシングに混ぜたところとっても美味だったので、ドレッシングとしてかけるのではなく、好きな食材と和えてアンティパストとして出しています！
作り方
- 1
ボールにオリーブオイル、酢、塩、カッテージチーズを入れ、スプーンでよく混ぜる。
- 2
角切りにしたアボカドとラ・フランス、茹でた後、小房に分けたブロッコリーを①のボールに入れ和える。
- 3
コショウをふり、千切った生ハムを入れて軽く和え、お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
カッテージチーズはお好みでたっぷり使って下さい！
プチトマトや季節に応じたお野菜やフルーツでアレンジしても美味しいです！
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我が家では意外にカッテージチーズの出番が少ないので、簡単だけど食べやすいサラダに加えてみました。何処のご家庭でも作られていらっしゃるとは思いますが(~_~;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114338
