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ワインのお供に♡カッテージチーズのサラダ
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ワインのお供に♡カッテージチーズのサラダ-レシピのメイン写真

ワインのお供に♡カッテージチーズのサラダ

マロニータ
マロニータ @cook_40281801

とっても簡単なのに、オシャレ!我が家では鉄板のおもてなしメニュー。沢山の方にレシピを聞かれた為、今回初めて投稿しました!
このレシピの生い立ち
以前ギリシャで食べたフェタチーズのサラダをヒントに脂肪分の少ないカッテージチーズで代用!フレンチドレッシングに混ぜたところとっても美味だったので、ドレッシングとしてかけるのではなく、好きな食材と和えてアンティパストとして出しています!

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ワインのお供に♡カッテージチーズのサラダ

マロニータ
マロニータ @cook_40281801

とっても簡単なのに、オシャレ!我が家では鉄板のおもてなしメニュー。沢山の方にレシピを聞かれた為、今回初めて投稿しました!
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材料

3〜4人分
  1. オリーブオイル 大さじ3
  2. 酢 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/4
  4. コショウ 少々
  5. カッテージチーズ 50g
  6. ラ・フランス 1/2個
  7. アボカド 1/2個
  8. ブロッコリー 1/2個
  9. 生ハム 大1〜2枚
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブオイル、酢、塩、カッテージチーズを入れ、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    角切りにしたアボカドとラ・フランス、茹でた後、小房に分けたブロッコリーを①のボールに入れ和える。

  3. 3

    コショウをふり、千切った生ハムを入れて軽く和え、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

カッテージチーズはお好みでたっぷり使って下さい!
プチトマトや季節に応じたお野菜やフルーツでアレンジしても美味しいです!

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マロニータ
マロニータ @cook_40281801
2017/12/24 15:44に公開
食いしん坊で飲むのが大好き!お友達との楽しい時間を共有する為に、メニューを開発中!
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