簡単☆広島菜と厚揚げの炒め物
野菜を沢山食べたい時
肉や魚を控えたい時にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
広島菜漬を沢山いただいたので♡
作り方
- 1
広島菜漬を水で洗って絞り食べやすいサイズに切る。
厚揚げも一口サイズに切る。 - 2
厚揚げを炒め焼き色が付いたら
広島菜を加えて日本酒と醤油を入れ
水分がなくなるまで炒め煮する。 - 3
ゴマ油を回し入れ炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
広島菜の水分をよく飛ばすとゴマ油の風味が引き立ちます♡
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