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秋野菜で☆肉野菜炒め
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秋野菜で☆肉野菜炒め-レシピのメイン写真

秋野菜で☆肉野菜炒め

きてぃちゃんまま
きてぃちゃんまま @cook_40070519

きのこたっぷり健康にいい♫
きのこが美味しい季節です
このレシピの生い立ち
簡単な秋っぽいごはんが食べたくて。
お好みの野菜でもOK!

きのこたっぷり健康にいい♫
きのこが美味しい季節です
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簡単な秋っぽいごはんが食べたくて。
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秋野菜で☆肉野菜炒め

きてぃちゃんまま
きてぃちゃんまま @cook_40070519

きのこたっぷり健康にいい♫
きのこが美味しい季節です
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簡単な秋っぽいごはんが食べたくて。
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材料

2人分
  • 豚コマ肉 150g
  • キャベツ 1/8
  • しいたけ 6個
  • しめじ 1/4
  • 茄子 1本
  • 塩コショウ 適量
  • 焼肉のタレ お好みで
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作り方

  1. 1

    しいたけは軸を切ってスライス、
    しめじは軸を切って裂く、
    キャベツはざく切り、茄子は乱切りに

  2. 2

    油をひいて熱したフライパンに豚肉を、
    色がすこーし変わったところで茄子!
    キャベツ!塩コショウ!

  3. 3

    しんなりしてきたらしめじ、しいたけ!
    焼肉のタレを入れてタレが煮詰まって
    水分飛んできたら完成☆

コツ・ポイント

最初は中火で塩コショウしてからは強火!
ぱぱぱっと作りましょう

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きてぃちゃんまま
きてぃちゃんまま @cook_40070519
2014/09/01 21:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす シメジ しいたけ キャベツ 豚こま

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