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にんじんしりしり-レシピのメイン写真

にんじんしりしり

きいちゃん♡
きいちゃん♡ @cook_40074981

沖縄の人参しりしり。沖縄ではつまをつくるやつをシリシリ器と呼んでます。
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沖縄出身の昔からの作り方です。

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 卵 1個
  • 塩、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    1人参は皮むきシリシリ器でほそくする。
    千切りではなく、大根のつまをつくるやつで!

    • にんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    2フライパンに米油をひき、人参が火がとおるまで炒める。

  3. 3

    3火が通ったら沖縄産ぬちまーすと醤油で味付け。

    • にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    4卵を溶いて人参に絡める!
    出来上がり〜〜!

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きいちゃん♡
きいちゃん♡ @cook_40074981
2017/12/23 03:55に公開

このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵

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