絶品ビーフストロガノフ♡もこみち風
tama♡tama @cook_40163715
試行錯誤しながら辿り着いた
ビーフストロガノフです(^-^)
勝負料理としてお誕生日や記念日に作っています♪
このレシピの生い立ち
ロシア料理店で食べて感動して
絶品ビーフストロガノフ♡もこみち風
試行錯誤しながら辿り着いた
ビーフストロガノフです(^-^)
勝負料理としてお誕生日や記念日に作っています♪
このレシピの生い立ち
ロシア料理店で食べて感動して
作り方
- 1
①鍋に水と鶏だしの素を入れ火にかける
- 2
②牛肉に塩コショウをしてオリーブ油で炒め、ベーコンも加え炒め①の鍋に入れローリエと一緒に強火、沸騰したらアクを取り弱火
- 3
切ったにんにく、玉ねぎ、人参、マッシュルームをバターで炒め、小麦粉を加え弱火で更に炒め、トマトピューレを加え炒める
- 4
③に②の煮汁を加えクリーム状になったら②の鍋へ加え15分ほど煮込む。
とろっとしたら、塩コショウで味を整える - 5
バターライスと一緒に盛り付け、サワークリームと生クリーム、パセリをお好みでトッピングすれば出来上がり♡
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材料これだけ！絶品白いビーフストロガノフ 材料これだけ！絶品白いビーフストロガノフ
子供も大人もこのビーフストロガノフが大好き！本当に簡単なのでビーフストロガノフが今日からレパートリーになりますよ☆
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