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簡単!炒りとうふ
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簡単!炒りとうふ-レシピのメイン写真

簡単!炒りとうふ

Louisa
Louisa @Louisa369

強火で、ちゃちゃっと炒めます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉も入って割りとボリュームが、あります。
簡単にできるのでよく作るおかずです。

強火で、ちゃちゃっと炒めます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉も入って割りとボリュームが、あります。
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Louisa
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強火で、ちゃちゃっと炒めます♪
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鶏肉も入って割りとボリュームが、あります。
簡単にできるのでよく作るおかずです。

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材料

  • 豆腐 1,5丁
  • 鶏肉 250g
  • 人参 20g
  • 干し椎茸 3枚
  • 胡麻油
  • 調味料
  • 薄口醤油 23cc
  • みりん、砂糖、 各、15g
  • グリーンピース 飾り用 少々
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    豆腐は、半分に切り、キッチンペーパーで、包んで、水気を切ります

  2. 2

    鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
    人参、干し椎茸は、食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    鍋に胡麻油、鶏肉、人参、干し椎茸を炒めます

  4. 4

    豆腐をいれて潰しながら混ぜて、薄口醤油、みりん、砂糖で味付けをして、

  5. 5

    溶き玉子を全体に回しかけ、さっとまぜます。グリーンピースを飾って出来上がりです

コツ・ポイント

最後に溶き玉子を全体に回しかけ、さっとまぜます。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/31 06:26に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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