ビニールにひき肉と塩を入れてしっかり練る。
パンは細かくちぎる。

★以外の残りの材料をビニール袋に入れて、しっかりもんで混ぜる。

空気を抜いて、フライパンに油を引き中火で3分焼く。

半分まで色が変わったらひっくり返て、弱火で蓋をして5分焼く。

ハンバーグは取り出さず、そのまま★を入れて煮込む。

ソースをハンバーグにかけながら煮込み、トロミがついたら完成です。