ピザ？みたいなオープンオムレツ☆
chico_co＊ @cook_40104413
ピザに見えるオープンオムレツ。
卵によく合う具材なのでオムレツにマッチしてます♪
このレシピの生い立ち
オープンオムレツをよく作ります。
今回は見た目がピザを目指して作ってみました。
ピザ？みたいなオープンオムレツ☆
ピザに見えるオープンオムレツ。
卵によく合う具材なのでオムレツにマッチしてます♪
このレシピの生い立ち
オープンオムレツをよく作ります。
今回は見た目がピザを目指して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにする。
オリーブオイルで玉ねぎとウインナーを中火で炒める。 -
- 2
玉ねぎがしんなりしたら塩・コショウ少々 (分量外) を振り入れ、ウインナーの半分を飾り用に取り出しておく。
-
- 3
割りほぐし、＊印の調味料で味付けした卵を流し入れ、菜箸でくるくる少しかき混ぜる。
半熟になったら弱火にする。 -
- 4
卵が半熟の状態でビザ用チーズを乗せ、4等分にしたミニトマト、輪切りにしたピーマン、②で取り出したウインナーを乗せる。
-
- 5
蓋をしてそのまま弱火で2分～3分。
チーズがとければOK！
お好みで粗びきコショウをふる。 -
コツ・ポイント
卵が半熟状態で具を乗せ蓋をするとこで卵を焦がさず仕上げられます。
具を乗せる時に時間がかかる場合は一旦火を消して作業してください。
乗せ終わってから再び火を点ければOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114752
