皮の材料をフードプロセッサーに入れて、混ぜます。ない人は、手で10分位捏ねてください。

一つに丸めて、30分位発酵させます。

野菜は、みじん切りして、肉と調味料を混ぜ合わせます。

10当分します。

皮も10当分します。10cm位に伸ばして、具を乗せます。

生地の四隅をつかみとめて、さらに四隅をつかみとめます。

中央をひねります

クッキングシートにのせます。
蒸し器で、20分～30分蒸します。