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さつまいもレアチーズケーキ
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さつまいもレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもレアチーズケーキ

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

さつまいものレアチーズケーキです。栗も加えて栗きんとん風に。
このレシピの生い立ち
栗きんとんの余った材料で作ってみました。

さつまいものレアチーズケーキです。栗も加えて栗きんとん風に。
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栗きんとんの余った材料で作ってみました。

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さつまいもレアチーズケーキ

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

さつまいものレアチーズケーキです。栗も加えて栗きんとん風に。
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栗きんとんの余った材料で作ってみました。

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材料

  • さつまいも 150g
  • 栗の甘露煮のシロップ 50g
  • 牛乳 50g
  • クリームチーズ キリ2個
  • 水 50g
  • ゼラチン 5g
  • 栗の甘露煮 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水にふり入れふやかしておく。

  2. 2

    クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておく。

  3. 3

    さつまいもは皮をむいて、柔らかくなるまで加熱する。

  4. 4

    ②の粗熱がとれたら、シロップ、牛乳、クリームチーズと一緒にミキサーにかけ、なめらかにする。

  5. 5

    ①をレンジで30秒ほど加熱し、ゼラチンをとかし、④に加えてよく混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    栗を添えて、召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

栗は粗く刻んで、生地に混ぜ込んでもいいと思います。
牛乳を生クリームにすると濃厚になります。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2018/02/08 09:15に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 生栗 クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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