玉ねぎは3ミリくらいのくし切りにしておく。

肉に塩胡椒をし、（かけなくてもOK）中火〜強火で炒め合わせる。

肉の色が少し変わってきたところで玉ねぎを投入！

肉に完全に火が通り玉ねぎがしんなりしたところでモヤシを加え、中火〜強火で炒め合わせる。

お好みの味の香味ペーストを加え炒め合わせる。（味は香味ペーストであれば何でもOKです）

味見をして、香味ペーストの量を調整しつつ炒め合わせたら完成！