トムヤムクンのフォー
CREATIVE_D @cook_40133373
トムヤムクンペーストを使った、簡単フォーレシピ。
事前に食材を仕込んでおけば、短時間で仕上げる事ができます。
このレシピの生い立ち
トレンドのアジア料理は、メニューの中に抑えておきたいポイント。特にフォーは女性に人気料理なので、様々なアレンジをして数アイテムメニューに入れるのもオススメ。
トムヤムクンのフォー
トムヤムクンペーストを使った、簡単フォーレシピ。
事前に食材を仕込んでおけば、短時間で仕上げる事ができます。
このレシピの生い立ち
トレンドのアジア料理は、メニューの中に抑えておきたいポイント。特にフォーは女性に人気料理なので、様々なアレンジをして数アイテムメニューに入れるのもオススメ。
アプリでひらく作り方
- 1
各材料を準備します。
※仕込みは【作り方2】を参照 -
- 2
☆仕込み
トマト 1/2カット
パクチー 5cmカット
ライム 輪切り
海老 皮を剥き背ワタを取る - 3
お湯を沸騰させ、もやしを10秒茹でザルに上げておきます。
(シャキシャキ感を残す) -
- 4
鍋に水を入れ沸騰させ、トムヤムクンペースト・ナンプラー・海老・ミニトマトを入れて煮込みます。
-
- 5
お湯を沸騰させ、ライスヌードルを入れて3分程度茹でます。(茹で時間は、お好みで調整して下さい)
-
- 6
完成したスープと麺を器に盛り、もやし・パクチー・ライムをトッピングして完成！
(お好みでブラックペッパーを振ってもOK) -
コツ・ポイント
お好みで、味のアレンジも簡単にできます。
・酸味を抑えたい時は、ライムを使わない
・旨味を足したい時は、鶏ガラスープの素を入れる
・コクを足したい時は、赤味噌を入れる
つくれぽ
はじめまして。カフェメニューの企画・開発代行ならびにコンサルティングを行なっていますCREATIVE DEVELOPMENT 株式会社です。人気メニューの開発ならお任せ下さい☆【 ホームページ 】http://cd-web.net/ 【ブログ書いています】https://cd-web.net/blog/【仕事のご依頼・お問い合わせは】info@cd-web.net
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