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豆腐ふんわり☆生姜焼き☆
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豆腐ふんわり☆生姜焼き☆-レシピのメイン写真

豆腐ふんわり☆生姜焼き☆

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

ピンチの時にも！
豆腐だけでご馳走を(*^-^)
このレシピの生い立ち
豆腐を生姜焼きにしたら美味しいかもと
思い作ってみました^_^
これがなかなか好評！！！

ピンチの時にも！
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豆腐を生姜焼きにしたら美味しいかもと
思い作ってみました^_^
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豆腐ふんわり☆生姜焼き☆

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

ピンチの時にも！
豆腐だけでご馳走を(*^-^)
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材料

4人分
  1. 豆腐 300g✖️2
  2. 片栗粉 適量
  3. ・酒 大さじ 2強
  4. ・みりん 大さじ 2強
  5. ・砂糖 大さじ 2強
  6. ・醤油 大さじ 2強
  7. ・生姜 大さじ　1
  8. 付け合わせの野菜 好みで(今回はピーマン、エリンギ)
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする
    (レンジで3〜4分チンすると楽です)

    • 豆腐ふんわり☆生姜焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ・の調味料は合わせておく
    豆腐にかたくりをつけ

    • 豆腐ふんわり☆生姜焼き☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ
    豆腐は各面を焼き
    合わせておいた調味料を加えて
    少し煮ると出来上がり

    • 豆腐ふんわり☆生姜焼き☆作り方3写真
  4. 4

    付け合わせの野菜はレンジでチンして
    残ってる汁とあえサッと煮るとok！

    • 豆腐ふんわり☆生姜焼き☆作り方4写真
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庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654
2014/08/26 13:27に公開
北海道在住夫、娘（自宅通勤）の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子（2人）がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです！楽しみな晩酌の為(*'-'*)
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