冬瓜とカットいかのとろみ煮

Name: 冬瓜とカットいかのとろみ煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 ２００ｇ; 刻みイカ（冷凍） ５０ｇ; むき枝豆（彩り） 適量; 鎌田だし醤油 小さじ２; 生姜汁 大さじ１; 片栗粉 小さじ２

少しかために仕上げた冬瓜の食感もおいしいです♪
このレシピの生い立ち
冬瓜をワンカット買うと
結構たくさんなので
使い道をいろいろ考えていたら
きざみイカとの組み合わせが浮かび
試してみました。

加熱時間によって
いろいろな食感が楽しめることを
試しているうちの一品。

加熱時間によって
いろいろな食感が楽しめることを
試しているうちの一品。

材料

2～3人分

冬瓜はお好みのかたさになるよう
加熱時間を調節のこと。

いかは小さく刻んであるほうが
味の馴染みがよく食べやすい。

しょうがはせん切りを加えてもよい。
彩りにはねぎなどお好みで。

2012/10/19 14:57に公開

野菜大好き♡珍しい野菜を見つけるとテンション上がります♪レシピは随時見直し、写真も更新していますので随時ご確認お願いしますm(__)mトップ画像オオルリのオス（2019.4.1３撮影）

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