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HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!
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HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!-レシピのメイン写真

HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!

りえちゃ〜ン
りえちゃ〜ン @cook_40281681

砂糖をアメ状にしてコーティングするので表面はカリカリ!中は独特のもっちり感!このギャップがたまんない!
美味しいよ‼︎
このレシピの生い立ち
揚げたジャガイモドーナツのモチモチ感が好きなんだけど、ダイエット中なので食べれない^^;だから焼きました。揚げてなくてもこちらはこちらで個性が出てる!カリカリとモチモチがたまんない!

砂糖をアメ状にしてコーティングするので表面はカリカリ!中は独特のもっちり感!このギャップがたまんない!
美味しいよ‼︎
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HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!

りえちゃ〜ン
りえちゃ〜ン @cook_40281681

砂糖をアメ状にしてコーティングするので表面はカリカリ!中は独特のもっちり感!このギャップがたまんない!
美味しいよ‼︎
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揚げたジャガイモドーナツのモチモチ感が好きなんだけど、ダイエット中なので食べれない^^;だから焼きました。揚げてなくてもこちらはこちらで個性が出てる!カリカリとモチモチがたまんない!

砂糖をアメ状にしてコーティングするので表面はカリカリ!中は独特のもっちり感!このギャップがたまんない!
美味しいよ‼︎
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材料

  • 蒸すか茹でるかしたジャガイモ 好きなだけ
  • ホットケーキミックス 適量
  • 砂糖 適量
  • キャノーラ油 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを潰します。ダマが残ってても気にしない!

    • HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!作り方1写真
  2. 2

    耳たぶの硬さになるまでホットケーキミックスを混ぜ、パン生地を作るみたいに練り込みます。

    • HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!作り方2写真
  3. 3

    まな板に打ち粉をして成型します。

    • HMで焼きジャガドーナツ!カリッモチッ!作り方3写真
  4. 4

    少なめの油で、極々弱火で蓋をして両面を焼きます。フライパンでOK!
    爪楊枝を刺して、ついてこなければOKです。

  5. 5

    上からお砂糖をふりかけて、ドーナツを裏返し砂糖を熱し、またドーナツを裏返して、その溶けた砂糖をくっつけます。

  6. 6

    出来上がりです。

コツ・ポイント

焼くときに焦げやすいので弱火、フタをして蒸し焼きをするといいですよ。

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りえちゃ〜ン
りえちゃ〜ン @cook_40281681
2014/09/01 03:29に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ じゃがいも ホットケーキミックス

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