トマトを粗く刻んで鍋に入れ、加熱しながら半量以下になるまで煮詰め、冷ましておく。

ベーコンを食べやすい大きさに刻む。

米を研いでざるに上げておく(30分程度)急ぐなら研いですぐ炊飯に移行してok

釜にコメを入れて平らにならし、煮詰めたトマトを入れて軽くかき混ぜる。炊飯必要量まで水を入れる。

コンソメを投入して軽く混ぜる。

米の上にベーコンを散らして炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がりに生食用ほうれん草を刻んで散らし、まんべんなく混ぜる。

炊き立ては米に芯が残っていて、水分も吸収できていなくてベチャつくため、蓋を閉じて蒸らし時間を作る。

30分～1時間、保温の状態で時間を置いたら完成。