玉ねぎはトウモロコシの粒と同じ大きさに切り、カップ②、コンソメ②、で煮る。

ベーコンは縮むので、玉ねぎの倍の大きさに感じる切る。

ローリエ、ベーコン、を加えて弱火でフタをして１０分程、煮る。

煮ている間に
コーンスターチ、無ければ片栗粉大さじ①１／2を計量カップに入れる。

冷たい豆乳を②カップ入れて、コーンスターチをきちんと溶かしておく

１０分程煮たら、
トウモロコシ、塩、コショウ、を入れて更に１０分、フタをして煮る。

トウモロコシが柔らかくなったら、豆乳の下に粉が沈んでいるのでよくまぜてから鍋に入れる。強火にして再沸騰するまで混ぜ続ける