☆簡単！みたらし団子☆
あやのんのママ @cook_40053984
家で簡単にできるみたらし団子です。だんご粉を使用しています。お月見に！子どものおやつにどーぞ！つくれぽ１０人になりました
このレシピの生い立ち
だんご粉があったので作ってみました。
☆簡単！みたらし団子☆
家で簡単にできるみたらし団子です。だんご粉を使用しています。お月見に！子どものおやつにどーぞ！つくれぽ１０人になりました
このレシピの生い立ち
だんご粉があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
だんご粉にぬるま湯を少しづつ混ぜていき、耳たぶぐらいになるぐらいこねてください。
- 2
1.5～２センチぐらいの大きさに丸めておきます。１００ｇでだいたい７～８本ぐらい作れます。
-
- 3
沸騰したお湯に丸めただんご粉を入れます。最初は沈んでいますが浮きあがってくるので浮いてから２分間、沸騰した状態で待ちます
-
- 4
冷水でぬめりをとり水洗いします。洗った団子を竹串などに挿します。
-
- 5
次にタレです。水、醤油、ミリンを入れて沸騰させます。煮詰めたら、砂糖を入れます。
- 6
片栗粉は、大さじ１杯の水で溶いて、煮つめたタレに合わせます。不透明から透明に変わったら出来ありです。
- 7
串にさした団子にタレをつけたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
だんご粉の混ぜる水の量は、８０ｃｃとしていますが、少しづつ入れる時に調整してください。
甘いほうがいい時は、砂糖の量を増やしてください。
つくれぽ
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