小松菜・人参をみじん切りにする。(この日はミンチが無かったので豚コマを包丁でみじん切りにしました。)

ごま油で炒めて、火が通ったら調味料をいれて水分がある程度飛ぶまで炒める。

胡麻を加えて完成！
ごはんに乗せて、お好みで目玉焼きや温玉、マヨネーズや一味唐辛子などでお召し上がりください。

★今回使った調味料です。
お砂糖はてんさい糖です。