アガーと砂糖を計り、よく混ぜる。

少しずつ水を入れ、完全に溶かす。

煮立ったら弱火にして 1分間沸騰させる。
アクは取る。

カップに移し、少し冷めたらメロンを入れる。

冷蔵庫で冷やす。