15分で完成！フレッシュバジルパスタ
ごんた中山 @cook_40088175
フレッシュバジルをそのまま使った
シンプルパスタです。
トマトの美味しい夏に是非作ってもらいたい一品(^.^)
このレシピの生い立ち
アメリカから来た友人からの直伝パスタ。
バジルの味を堪能できる大人の味です。(^.^)
15分で完成！フレッシュバジルパスタ
フレッシュバジルをそのまま使った
シンプルパスタです。
トマトの美味しい夏に是非作ってもらいたい一品(^.^)
このレシピの生い立ち
アメリカから来た友人からの直伝パスタ。
バジルの味を堪能できる大人の味です。(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
多めに塩を入れたお湯でパスタを茹でる。
#海水くらいに濃くしてOK
-
- 2
中火のフライパンに
オリーブオイルを入れ、きざみニンニクも加えて炒める。 -
- 3
皮をむいて1センチ角に切ったトマトを炒める。
#トマトの水分と油が
はじくので注意！ -
- 4
綺麗に洗って水分を取ったバジルの葉を入れて、さらに炒める。
-
- 5
茹で汁を少々加え、からまったら 小さく切ったモッツァレラチーズを入れてまわし溶かす。
-
- 6
茹で上がったパスタを皿に盛り、その上にフライパンのソースをかけて出来上がり。
-
- 7
美味しそうに作ってレポを送ってくれたぽこぴこりんさん有難うございます(*^^*)
コツ・ポイント
パスタの麺の塩分がソースと絡んでいいあんばいです。
チーズを入れたらササッとパスタにかけてください。
仕上げにブラックペッパーやガーリックオイル参照 レシピID20379311 をかけてo(^_^)o
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