豚肉以外の食材を全て食べやすい大きさに切りフライパンへ投入します。サラダ油を回し入れて火を入れます。

食材全体にサラダ油が回ったら、火を一度消して一口大に切った豚肉を入れてさらに炒めます。

食材を炒め豚肉に火が通ったらひたひたの水とだしの素を入れて沸騰させます。

沸騰したら中火にして、残りの調味料を入れてコトコト煮ます。ニンジンやジャガイモが柔らかくなって来たら火を止めます。

そのまま、しばらく放置で味を染み込ませ出来上がりです。