七夕に♡キラキラ天の川のお吸い物
天の川に見立てた春雨の周りに、キラキラなお星さまたち☆
七夕にピッタリのお吸い物です♬
このレシピの生い立ち
七夕に可愛いお吸い物を。
作り方
- 1
かつお出汁をとる。
☆を加えて味を調える。 -
- 2
オクラを茹でて、小口切りにする。
- 3
にんじんを茹でて、星型に抜き、飾り切りをする。
-
- 4
たまご豆腐を星型に抜く。
- 5
春雨を茹でておく。
茹でたらすぐにお椀に分けておく。 - 6
すべての具材をお椀に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
＊春雨は茹でたらすぐにお椀に盛り付けないとかたまってしまうので注意！
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