ちくわを縦半分に切り、さらに斜めに半分にカットする。

フライパンにちくわを入れ、中火で炒める。

軽く焦げ目がついたらマヨネーズを加え、全体を混ぜながら炒める。

青のりを振りかけて火を止め、器に盛る。