食物繊維たっぷりサラダ♡さつま芋かぼちゃ
気まま食堂 @cook_40063180
塩味きゅうりが名脇役☆彩り良く弁当にも◎
デリ風オシャレ健康サラダ♡行楽やホームパーティーにも大活躍！！
このレシピの生い立ち
カボチャサラダ(レシピID 19887756)からの気分転換に♡
食物繊維たっぷりサラダ♡さつま芋かぼちゃ
塩味きゅうりが名脇役☆彩り良く弁当にも◎
デリ風オシャレ健康サラダ♡行楽やホームパーティーにも大活躍！！
このレシピの生い立ち
カボチャサラダ(レシピID 19887756)からの気分転換に♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも・カボチャは小さめ一口サイズに切ります。
ポリ袋に別々に入れて、どちらもレンジ600w2分30秒位チン！ -
- 2
きゅうりは、1㎝くらいの輪切りに。ポテサラより、かなり厚めだけど大丈夫♡
ボウルに入れて少しの塩で揉んでから放置。 -
- 3
①が冷めてきたら、②の水気を絞ります。塩抜き不要！そのまま絞るだけ。
ボウルに①ときゅうり・＊を加えて軽く混ぜるだけ！ - 4
マヨネーズは控えめがオススメ♡
ゴロゴロ感が残るように、混ぜすぎ注意！
コツ・ポイント
チン！する時間は、材料の量などにもよります！きゅうりは少し厚めの方がアクセントになります！混ぜすぎると、カボチャの色に負けてサツマイモの影が薄くなるので注意！！
チーズ・レーズンをプラスしても◎
マヨネーズは控えめな方が素材を味わえます！
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