色とりどり〜このレシピの生い立ちダイエット中の為、会社のお弁当として白滝メニューを活用してます、
白滝は、3等部にかっとしてお湯が沸騰した鍋にいれ下ゆでしザルにあけ水にさらす。
野菜類は、椎茸以外は下ゆでし千切り
椎茸は、甘辛くにて千切り
白滝を下に引き色とりどり良く盛り付け。
麺つゆ、水 お酢 胡麻油を混ぜる。スープにし食べる時にかける。。^_^
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