キュウリ大量で、安い鶏むね肉をしっとりとこのレシピの生い立ち鶏むね肉のしっとりしたバンバンジーを作りたくて。
小鍋に砂糖、塩、お酒、オリーブオイルを入れ両面良くすりこむ。
アルミで落としぶたをして、蓋をし中火で6分ひっくり返し中火で6分
冷めるまでそのまま蓋をしておく。
きゅうりを千切りにし、お皿に盛る。肉を切り盛ってドレッシングをかける。
オリーブオイルを付けることでパサパサになりにくい。
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