チキンとキュウリのサンド

さわdesu
さわdesu @cook_40055905

棒棒鶏(バンバンジー)って余りませんか?タレをかける前に取っておいて、翌朝はサンドにして召し上がれ!
このレシピの生い立ち
いつもバンバンジーが余ってしまうので、サンドイッチにしてみようと思い立ちました。

チキンとキュウリのサンド

棒棒鶏(バンバンジー)って余りませんか?タレをかける前に取っておいて、翌朝はサンドにして召し上がれ!
このレシピの生い立ち
いつもバンバンジーが余ってしまうので、サンドイッチにしてみようと思い立ちました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. バンバンジーの鶏胸肉 適量
  3. キュウリ 1/2本
  4. スライスチーズ 1枚
  5. マーガリンorバター 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. マスタード 小さじ1
  8. クレイジーソルトor塩 少々

作り方

  1. 1

    (鶏胸肉は耐熱皿にネギの青い部分、生姜の薄切りとともに乗せ、塩・酒を振り入れてラップをし、5分ほどレンジで加熱する。)

  2. 2

    (粗熱がとれたら、火傷をしないよう水に手を付けながら細く裂き、完全に冷ます。)←念のため事前の行程を記します。

  3. 3

    食パンを半分にスライスする。1枚の内側にバターを塗る。

  4. 4

    3のバターの上にチーズ、鶏肉を順に乗せ、クレイジーソルトを振りかける。その上にキュウリを乗せる。

  5. 5

    もう1枚のパンの内側にマヨネーズと粒マスタードを塗り、4の上に乗せる。

  6. 6

    食べやすいようにカットし、盛り付けて完成!

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栄養いっぱい、かつ子供たちとパパの喜ぶようなお料理が作りたいです(^ω^)
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