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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

chatmongol
chatmongol @cook_40053416

基本の切り干し大根☆
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材料

4人分
  • 切り干し大根 40g
  • にんじん 1/2本
  • インゲン 4本
  • ちくわ 2本
  • しめじ 一袋
  • 調味料
  • 白だし 大さじ1.1/2
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    切り干し大根軽く水洗いし、20分程水もしくはぬるま湯につけておきます。
    しっかり絞って、水気を切ります。

  2. 2

    鍋に調味料を入れて沸騰させます。

  3. 3

    にんじんは千切り、インゲンは適当なサイズに、ちくわは輪切り、しめじは解しておく。

  4. 4

    鍋に切り干し大根、3を投入し、5分程煮る。

    • 切り干し大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

特になし

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chatmongol
chatmongol @cook_40053416
2014/07/10 01:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 シメジ いんげん にんじん ちくわ

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