レタスと卵がざっくりと炒められたもの
RGBじぇねしす @cook_40213966
仕事中の賄い的アレ。炒めればレタス1玉とか余裕っすわ
このレシピの生い立ち
萎びたから廃棄されるレタスがかわいそうでかわいそうで
あと仕事で0時回ってお客さんがいないと普通に何か作って食べてしまう病を患ってるから…
レタスと卵がざっくりと炒められたもの
仕事中の賄い的アレ。炒めればレタス1玉とか余裕っすわ
このレシピの生い立ち
萎びたから廃棄されるレタスがかわいそうでかわいそうで
あと仕事で0時回ってお客さんがいないと普通に何か作って食べてしまう病を患ってるから…
作り方
- 1
新しいレタスを買ったので古いレタスをぜんぶ食べる
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- 2
8つ割ぐらいに
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- 3
にんにくスライス
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- 4
オリーブオイル大さじ1くらいで香り出し
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- 5
たまご2個塩胡椒して混ぜ
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- 6
焼き
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- 7
強火で雑にこうアレして
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- 8
火を通し切る前によけて
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- 9
フライパンふいてちょっと油
中火くらいで温めて -
- 10
レタス
全体に油回すかんじ -
- 11
これはコンソメ茶さじ一杯を30ccのお水でといたもの
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- 12
レタスが透き通ってきたらたまご戻して、火を切ってざっくり混ぜて完成
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- 13
君めっちゃパセリ振るな？
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- 14
うまい
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コツ・ポイント
今日何か食べるものある？て聞かれたらサンドイッチをごり押しして廃棄を減らす
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