サーモンの切り身、両面に塩コショウを降っておきます。
熱したフライパンにバターか油を引きサーモンを両面こんがり焼きます。

焼き上がった１は皮を取り箸でほぐします。
小骨もきれいに外しておきます。

小鍋にほぐしたサーモンとコーンを合わせ、牛乳、塩コショウを入れ少し煮詰めます。

３をシリコンカップに分け入れチーズをかけてオーブントースターで焦げ目が付くくらい焼けたら出来上がり。