CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げサンマとナスの甘酢絡め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げサンマとナスの甘酢絡め-レシピのメイン写真

揚げサンマとナスの甘酢絡め

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

甘酸っぱいたれでご飯がすすむ一品。ナスもとろけて美味しい!
このレシピの生い立ち
スーパーでサンマの甘酢あんかけの惣菜をみた事があるので、アレンジして作ってみました。

甘酸っぱいたれでご飯がすすむ一品。ナスもとろけて美味しい!
このレシピの生い立ち
スーパーでサンマの甘酢あんかけの惣菜をみた事があるので、アレンジして作ってみました。

もっと読む

揚げサンマとナスの甘酢絡め

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

甘酸っぱいたれでご飯がすすむ一品。ナスもとろけて美味しい!
このレシピの生い立ち
スーパーでサンマの甘酢あんかけの惣菜をみた事があるので、アレンジして作ってみました。

甘酸っぱいたれでご飯がすすむ一品。ナスもとろけて美味しい!
このレシピの生い立ち
スーパーでサンマの甘酢あんかけの惣菜をみた事があるので、アレンジして作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  1. サンマ 3尾
  2. ナス 1~2本
  3. 小麦粉 適量
  4. 万能ねぎ 適量
  5. *たれの材料
  6. しょうゆ 大匙2
  7. 砂糖 大匙2
  8. 酢 大匙2
  9. みりん 大匙1
  10. 鷹の爪(小口切り) 1本分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①サンマを3枚におろし、半身を2等分に切る。小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ②ナスを約1.5cm幅に切り、水に放ってアクを抜く。

  3. 3

    ③170℃の揚げ油で①を揚げる。

  4. 4

    ④②を水気を拭き取り、素揚げし、油をきる。

  5. 5

    ⑤フライパンにたれの材料を入れ、火にかけて煮たったら③と④を加えて絡める。

  6. 6

    ⑥器に盛り、あれば万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

サンマはスーパーでおろしてもらうと簡単。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
2014/09/30 12:07に公開
宮城出身   
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つぶと新玉ねぎのセビーチェ
  2. カブと緑の野菜のサラダ
  3. アクアパッツァ!
  4. グリンピースと鶏肉の春巻き
  5. エンコカーダ
  1. 簡単!生姜焼きより*豚ロースにんにく焼き
  2. ●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き●
  3. 鶏もも肉&玉ねぎのてりてり焼き♡
  4. 超簡単 子供が喜ぶ豚薄切り肉と小松菜炒め
  5. 厚揚げでヘルシー!なすとピーマンの鍋しぎ
  6. Easy Mozerella Cheese Sticks
  7. Chocolate Pecan Pie Squares!
  8. Mango Habanera chicken Kabobs
  9. Crockpot Beef Stew
  10. Marshmallow Fondant
  1. サーモンとコーンのミルクチーズ焼き
  2. 【常備菜】パプリカのペペロナータ
  3. ナス入り味噌煮込みハンバーグ
  4. 基本の山形芋煮(村山地方)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187112
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close