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15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺
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15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺-レシピのメイン写真

15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺

ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226

夏野菜で栄養たっぷり☆つゆの素(麺つゆ)使用で簡単に作れるさっぱり味のごま酢そうめんです！
このレシピの生い立ち
ファミリーマートのつゆの素と家の野菜で簡単に栄養たっぷりのごま酢そうめんを作ってみました☆

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15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺

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材料

1人前
  • そうめん 1束
  • ★つゆの素(3倍希釈麺つゆ可) 大さじ1.5
  • ★白練りごま 大さじ1.5
  • ★水 大さじ1
  • 《トッピング具材》
  • みょうが 1/2個
  • ゴーヤ 輪切り2枚
  • かぼちゃ スライス1枚
  • ししとう 3個
  • 茄子 スライス1枚
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でるお湯を沸かします

  2. 2

    ★印の調味料を合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。今回、ファミリーマートコレクションのつゆの素を使いました。

    • 15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺作り方2写真
  3. 3

    野菜をカットし、みょうが以外の魚焼きグリルで焦げ目が少し付くまで焼きます。

  4. 4

    そうめんを茹で、冷水でしっかり揉み洗いし、水切りして皿に盛ります。

    • 15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺作り方4写真
  5. 5

    その上に冷やしておいた★印の調味料をかけ、野菜を乗せればできあがり！

    • 15分でできて簡単！夏野菜のごま酢素麺作り方5写真

コツ・ポイント

手順良くすれば10分でできます☆私はのんびり15分（笑）
みょうがは輪切りにした方が、トッピングした時にキレイです♡

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ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226
2014/07/18 02:52に公開

このレシピのキーワード

そうめん なす ゴーヤ かぼちゃ みょうが ししとうがらし

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